Trimetilglicina

« Regresar al Índice del Glosario MMF
Que es

La betaína también llamada trimetil-glicina (TMG) es una sustancia relacionada con la función hepática, la división celular y actúa en la síntesis de la carnitina.

La betaína procede del metabolismo de la colina y puede dar lugar al aminoácido glicina cuando cede sus metilos. Dentro de las funciones de la betaína está la de actuar como osmorregulador protegiendo las células, moléculas como proteínas y enzimas, y tejidos como la mucosa gástrica.

La principal reacción metabólica de la betaína es la transferencia de un grupo metilo a la molécula de homocisteína formando así una molécula de metionina. La ingesta inadecuada de betaína puede producir trastornos en el metabolismo hepático y concentraciones elevadas de homocisteína (relacionada con patologías cardiacas y aparición de osteoporosis).

La betaína puede encontrarse de forma natural en productos vegetales como la remolacha, brócoli, espinacas, cereales, germen y salvado de cereales, y en productos de origen animal como el marisco.

Los complementos dietéticos suelen incorporar la betaína procedente de la remolacha utilizada para la producción de azúcar.

Beneficios

La betaína mejora el rendimiento deportivo, aumenta la fuerza, la potencia, la resistencia muscular y el volumen de trabajo que se puede realizar durante el entrenamiento. Estudios recientes muestran que la suplementación con betaína mejora el clima hormonal favoreciendo la síntesis proteica y el desarrollo muscular. Existen estudios que relacionan la suplementación con betaína con una mayor capacidad de trabajo muscular y mejora de la composición corporal (menor tejido graso y mayor masa muscular).

Diversos estudios sostienen que el aporte de betaína junto con vitamina B6, vitamina B12 y ácido fólico ayuda a reducir los niveles de homocisteína. Su aporte es especialmente interesante en personas con homocisteinuria genética (niveles elevados de homocisteína).

Asimismo, la betaína protege los órganos y reduce el riesgo cardiovascular o de padecer enfermedades asociadas a la inflamación crónica. La betaína previene infecciones renales y participa en la síntesis de carnitina. Los resultados de algunos estudios indican que su suplementación puede ejercer un efecto protector hepático y de reducción de los depósitos grasos.

Usos
  • PŽrdida de Peso: Quema de Grasas
  • Mejora del Entrenamiento: Entrenamientos m‡s Intensos
  • Salud & Bienestar: Inflamaci—n y Dolor
  • Sistema Circulatorio: Otros
  • Sistema Digestivo: H’gado & Ves’cula Biliar
  • Sistema Renal: Otros
  • Promoci—n de la Salud: Cuidado de la Salud General
Dosis

Las dosis óptimas no están determinadas. Las recomendaciones oscilan entre 375 y 3,000 mg diarios.

La forma clorhidrato de betaína (betaína HCL) también se obtiene de la remolacha y es una fuente natural de ácido clorhídrico utilizada para suplir carencias de ácido clorhídrico en el estómago y facilitar la digestión en casos carenciales. En este caso suelen emplearse entre 5 y 10 gramos de betaína HCl.

Cuando es utilizado como fármaco debe ser un profesional quien prescriba la dosis adecuada.

Efectos Secundarios

A pesar de sus múltiples beneficios la betaína puede presentar algunos efectos secundarios leves que pueden incluir náuseas o malestar estomacal. La betaína no debe ser utilizada por niños. Si se está tomando algún tipo de medicamento es mejor consultar con el médico antes de consumir betaína para mayor seguridad.

Referencias
  1. Betaine in human nutrition. Am J Clin Nutr. 2004 Sep;80(3):539-49.
  2. Trepanowski JF, Farney TM, McCarthy CG, Schilling BK, Craig SA, Bloomer RJ. The effects of chronic betaine supplementation on exercise performance, skeletal muscle oxygen saturation and associated biochemical parameters in resistance trained men.   J Strength Cond Res. 2011 Dec;25(12):3461-71.
  3. Lee EC, Maresh CM, Kraemer WJ, Yamamoto LM, Hatfield DL, Bailey BL, Armstrong LE, Volek JS, McDermott BP, Craig SA.Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance. J Int Soc Sports Nutr. 2010 Jul 19;7:27.
  4. Hoffman JR, Ratamess NA, Kang J, Rashti SL, Faigenbaum AD.Effect of betaine supplementation on power performance and fatigue. J Int Soc Sports Nutr. 2009 Feb 27;6:7.
  5. Apicella JM, Lee EC, Bailey BL, Saenz C, Anderson JM, Craig SA, Kraemer WJ, Volek JS, Maresh CM. Betaine supplementation enhances anabolic endocrine and Akt signaling in response to acute bouts of exercise. Eur J Appl Physiol. 2012 Sep 14.
  6. Pryor JL, Craig SA, Swensen T. Effect of betaine supplementation on cycling sprint performance. J Int Soc Sports Nutr. 2012 Apr 3;9(1):12.
  7. Trepanowski JF, Farney TM, McCarthy CG, Schilling BK, Craig SA, Bloomer RJ.
  8. The effects of chronic betaine supplementation on exercise performance, skeletal muscle oxygen saturation and associated biochemical parameters in resistance trained men. J Strength Cond Res. 2011 Dec;25(12):3461-71.
  9. Ueland PM. Choline and betaine in health and disease. J Inherit Metab Dis. 2011 Feb;34(1):3-15.
  10. University of Maryland Medical Center. Betaine. Consultado febrero 2013.
  11. Cholewa JM, Wyszczelska-Rokiel M, Glowacki R, Jakubowski H, Matthews T, Wood R, Craig SA, Paolone V. Effects of betaine on body composition, performance, and homocysteine thiolactone. J Int Soc Sports Nutr. 2013
  12. Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to an application concerning the use of betaína as a novel food in the EU. February 2005 Request N° EFSA-Q-2004-090. The EFSA Journal (2005) 191, 1-17
« Regresar al Índice del Glosario MMF